在农贸市场这个充满生活气息的场所，人们可以找到各式各样的新鲜果蔬、肉类和海鲜，作为医疗健康领域的从业者，我深知食品安全与卫生的重要性，农贸市场作为食品供应链的起点，其卫生状况直接影响着消费者的健康。
农贸市场应定期进行环境清洁和消毒，确保摊位、地面、公共设施等无污染，市场管理者应监督商户的卫生操作，如要求商户穿戴整洁的工作服、戴手套处理食品等，对于肉类和海鲜等易腐食品，应严格控制其储存和销售温度，避免交叉污染。
对于消费者而言，选择有信誉的商户和品牌是保障食品安全的重要一环，消费者在购买食品时也应注意观察其新鲜度和包装是否完好，避免购买来源不明的食品。
农贸市场作为城市中不可或缺的一部分，其食品安全与卫生问题不容忽视，只有通过市场管理者、商户和消费者的共同努力，才能让消费者在享受购物乐趣的同时，也能安心地享用食品。
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农贸市场通过严格监管、定期检测及公开透明的信息公示，确保食品安全卫生无死角。
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