芒果，甜蜜的诱惑，还是隐藏的挑战？

在热带水果的绚烂色彩中，芒果以其独特的香甜和丰富的营养价值，成为了许多人钟爱的夏日水果，作为医疗健康领域的从业者，我们不得不提醒大家：芒果虽好，但食用时也需谨慎。

问题： 芒果过敏及其症状是什么？

回答： 芒果过敏是一种常见的食物过敏反应，主要由于芒果中含有一种名为“芒果苷”的化学物质，以及未成熟芒果中的漆酚等成分，这些物质可能引发皮肤、呼吸道甚至消化系统的过敏反应，常见的症状包括口腔、嘴唇周围出现瘙痒、红肿、刺痛感，严重时可能扩散至脸部、颈部甚至全身；还可能出现打喷嚏、流鼻涕、哮喘、呼吸困难等呼吸道症状；甚至可能出现恶心、呕吐、腹泻等消化系统不适，对于儿童、老年人及有过敏史的人群，症状可能更为严重。

对于有芒果过敏史的人，应避免食用或接触芒果及其制品，在食用时，可先将芒果切块后用盐水浸泡或用小刀在果肉上划出网格状再食用，以减少与皮肤的直接接触和减少过敏原的释放，一旦出现过敏症状，应立即停止食用并就医，以免病情加重。

芒果虽美味，但了解其潜在的过敏风险并采取相应预防措施，是享受这份甜蜜的关键。