立秋已至，如何调整饮食以适应季节变换？

随着立秋的脚步悄然而至，自然界开始从炎夏向凉爽的秋季过渡，在中医理论中，立秋标志着阳气渐收，阴气渐长，是人体适应季节变换、调养身体的关键时期。

饮食调整方面，立秋后应注重“润燥、养阴、清补”的原则。可适量增加如银耳、百合、莲子等具有润肺、养阴功效的食物，以缓解秋季的干燥，应减少辛辣、油腻食物的摄入，避免“秋燥”对身体的伤害，可适当增加如鸭肉、鱼肉等高蛋白、低脂肪的食物，以清补身体，增强体质。

立秋后还应注重饮食的多样性，保证营养均衡，可多食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果、梨等，以补充维生素和矿物质，适量饮水也是保持身体水分平衡的关键。

立秋后的饮食调整应遵循“润燥、养阴、清补”的原则，注重食物的多样性和营养均衡，通过合理的饮食调养，可以帮助我们更好地适应季节变换，保持身体健康。