橄榄油，天然护心良品，还是健康隐患的隐形杀手？
在厨房的调味品中，橄榄油因其富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物，被广泛认为是对心血管健康有益的“护心油”，当橄榄油被过度加热或长时间存放时，其稳定性会受到影响，产生有害的自由基和反式脂肪酸，可能对健康构成威胁。回答：橄榄油在适当的使用条件下确实能...
在厨房的调味品中，橄榄油因其富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物，被广泛认为是对心血管健康有益的“护心油”，当橄榄油被过度加热或长时间存放时，其稳定性会受到影响，产生有害的自由基和反式脂肪酸，可能对健康构成威胁。回答：橄榄油在适当的使用条件下确实能...