山药，是‘药’还是‘食’？——揭秘这一‘全能食材’的双重身份
在中医理论中，山药被视为一种药食同源的食材，其独特的营养价值和药用功效备受推崇，对于大多数人而言，山药更多是作为日常饮食中的一部分，而非传统意义上的“药材”，山药究竟是“药”还是“食”？山药的双重身份正是其魅力所在，作为“食”，它富含多种维...
在中医理论中，山药被视为一种药食同源的食材，其独特的营养价值和药用功效备受推崇，对于大多数人而言，山药更多是作为日常饮食中的一部分，而非传统意义上的“药材”，山药究竟是“药”还是“食”？山药的双重身份正是其魅力所在，作为“食”，它富含多种维...