牛奶，是营养宝库还是过敏源？
在探讨牛奶的双重角色时，我们不得不正视其作为营养宝库的显著优势，牛奶富含高质量的蛋白质，是构建和修复身体组织的重要成分，同时也是钙、维生素D等关键营养素的良好来源，对于儿童而言，牛奶是促进骨骼发育和维持正常生长的关键；对于成年人，它则有助于...
营养宝库
牛奶，是营养宝库还是过敏元凶？
牛奶，作为我们日常饮食中常见的营养来源，被广泛认为是一种高蛋白、高钙的“营养宝库”，在享受其带来的健康益处的同时，我们也不得不面对一个不容忽视的问题——牛奶过敏。牛奶中的主要过敏原是酪蛋白和乳清蛋白，对于那些对牛奶蛋白敏感的人来说，摄入牛奶...