味精真的会危害健康吗?
味精,作为一种常见的食品添加剂,自20世纪初被广泛使用以来,一直伴随着各种关于其安全性的争议,其化学名为谷氨酸钠,是通过对淀粉进行水解、发酵等过程制得的一种调味品,近年来关于“味精有害健康”的言论不绝于耳,真相究竟如何呢?科学解析:1、营养...
味精,作为一种常见的食品添加剂,自20世纪初被广泛使用以来,一直伴随着各种关于其安全性的争议,其化学名为谷氨酸钠,是通过对淀粉进行水解、发酵等过程制得的一种调味品,近年来关于“味精有害健康”的言论不绝于耳,真相究竟如何呢?科学解析:1、营养...