孜然,香料中的双刃剑,如何安全使用?
孜然,这种在烧烤、烤肉中常被用作调味料的香料,以其独特的香气和提味效果深受人们喜爱,作为医疗健康领域的专业人士,我们不得不提醒大家,孜然虽好,但使用需谨慎。孜然中含有一种名为“孜然酮”的成分,这种物质具有一定的刺激性,过量摄入可能会对胃肠道...
孜然,这种在烧烤、烤肉中常被用作调味料的香料,以其独特的香气和提味效果深受人们喜爱,作为医疗健康领域的专业人士,我们不得不提醒大家,孜然虽好,但使用需谨慎。孜然中含有一种名为“孜然酮”的成分,这种物质具有一定的刺激性,过量摄入可能会对胃肠道...