绿茶,天然的抗氧化剂,还是健康隐患的‘隐形杀手’?
在繁忙的都市生活中,一杯清新的绿茶似乎成了许多人的健康首选,绿茶,作为未经发酵的茶叶,富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱等多种生物活性成分,尤其是其高含量的儿茶素(特别是表没食子儿茶素没食子酸酯,EGCG),被誉为“天然的抗氧化剂”,对心血管健康、...
在繁忙的都市生活中,一杯清新的绿茶似乎成了许多人的健康首选,绿茶,作为未经发酵的茶叶,富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱等多种生物活性成分,尤其是其高含量的儿茶素(特别是表没食子儿茶素没食子酸酯,EGCG),被誉为“天然的抗氧化剂”,对心血管健康、...